Vinho Em Saco, Em Caixa, Com Embalagem Reciclável E É Delicioso? Sim, Juliet Wine é o verdadeiro negócio

Juliet Wine vem em um inovador EcoMagnum

Em 20 de julho de 2022, a mais recente inovação na indústria do vinho chegou ao mercado. Vinho em caixa, ou melhor, cilindro 100% reciclável, lançado como Juliet Wine. O que primeiro chamou minha atenção, além do formato único, foi a marca e o design. Lindas cores ricas em amarelo manteiga e azul cobalto, letras douradas atraentes, furtos abstratos, todos proclamando uma reviravolta ambiental? Como especialista e crítico de vinhos, tento não comprar vinhos com base em rótulos bonitos, mas não resisti ao fascínio visual de Juliet.

Entrei em contato com a empresa para obter mais informações, informando que vi seus vinhos pela primeira vez em uma campanha no Instagram. Acabamos conversando sobre o histórico dos fundadores e co-CEOs, Allison Luvera e Lauren De Niro Pipher e sua inspiração para o produto. Pedi uma amostra, cético em relação à sua boa aparência e ao marketing de mídia social direcionado.

Chegou a garrafa de Pinot Noir. Levei-o para um evento de Ação de Graças e deixei todos se servirem de um copo do bico. O vinho fica em uma bexiga de plástico reciclável, como um saco tradicional em caixa de vinho. A embalagem, que contém 1,5 litro, tem uma pegada de carbono 84% menor do que o equivalente a duas garrafas de vidro.

Fiquei de olho em suas expressões faciais, mas parei para avaliar minha própria reação. Delicioso! O Pinot Noir tinha sabor de frutas vermelhas e especiarias com elegantes taninos acetinados e um final seco e fresco. Quatro de nós esvaziamos o recipiente antes de nos sentarmos para jantar, depois o dividimos para reciclagem de papel e plástico, usando o envelope reciclado pré-pago incluído. Voilà.

Acompanhei os fundadores Luvera e De Niro Pipher para aprender mais sobre sua formação, visão e experiência de produção para a Forbes.

A entrevista a seguir foi realizada por e-mail e foi editada para maior clareza e brevidade.

Cofundadoras da Juliet Wine, Allison Luvera e Lauren De Niro Pipher

Como vocês dois se conheceram?

Somos amigos há quase duas décadas! Nós nos conhecemos na faculdade e nos tornamos próximos quando tínhamos 20 anos, ambos trabalhando com moda na cidade de Nova York - Allison em marketing para publicações como Vogue e InStyle e Lauren em relações públicas na rag & bone. Foi um momento no tempo. Estávamos no centro da cidade, frequentando as mesmas festas, conhecendo pessoas incríveis, e aquela energia era inspiradora. Esse amor pela moda permaneceu conosco enquanto buscávamos outras carreiras e, finalmente, influenciou a estética de design de Juliet.

Quando surgiu a ideia de desenvolver uma marca de vinhos e qual foi o tempo desde a ideia até ao compromisso?

Sabíamos que queríamos iniciar um negócio que colocasse a sustentabilidade na vanguarda de uma categoria de produtos que ambos amávamos. O vinho realmente fazia sentido porque ambos somos bebedores ávidos de vinho e apaixonados por inovação na categoria. Quando descobrimos que as garrafas de vidro e seu transporte são os maiores contribuintes para a pegada de carbono do vinho - e uma enorme barreira para promover a sustentabilidade - sabíamos que era algo que queríamos resolver.

Ficamos obcecados com a ideia de reinventar o vinho em caixa. Nossa missão era criar algo tão inovador e luxuoso que transcendesse totalmente a categoria, quebrando o estigma negativo que muitos têm contra ela. Depois que idealizamos a ideia, levamos 18 meses para dar vida ao produto, grande parte desse tempo trabalhando com engenheiros de produto para desenvolver nosso fator de forma proprietário Eco-Magnum™ (com patente pendente).

Vocês dois estavam empregados em outro lugar no início do projeto? Em caso afirmativo, você deixou seus empregos para se concentrar em Juliet?

Quando nos reunimos para iniciar a Juliet, Allison estava terminando um programa de MBA Executivo na Wharton e Lauren trabalhava em imóveis de luxo. Assim que tivemos nosso primeiro protótipo em mãos, sabíamos que estávamos diante de algo especial e assumimos o compromisso de focar 100% de nossos esforços na construção de Juliet.